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バレンタイン 超簡単レシピ1
チョコレートキャラメル

材料(10㎝×10㎝の型1台分)
製菓用ビターチョコレート・・・・・・50g
生クリーム・・・・・・・・・・・・・25ml
グラニュー糖・・・・・・・・・・・・50g
水あめ・・・・・・・・・・・・・・・50g
無塩バター・・・・・・・・・・・・・7g

準備
チョコレートは細かく刻む・型にクッキングシートを敷いておく(側面も)

手順
1、鍋に生クリーム、グラニュー糖、水あめ、バターを入れ、中火にかける。
2、ふつふつと沸いてきたら、そのまま約1分間煮詰める。
3、うっすらとベージュ色になったら火から下ろす。
4、そこに刻んだチョコレートを加え、良く混ぜて溶かす。
5、オーブンペーパーを敷いた型に流し、涼しい場所に置いて固める(冷蔵庫はダメ)
6、固まったら、好みの大きさにカットする。

バレンタイン 超簡単レシピ2
ココアスノーボール30個

材料
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・80g
アーモンドパウダー・・・・・・・・50g
ココアパウダー(無糖)・・・・・・20g
バター(食塩不使用)・・・・・・・70g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・15g
粉糖・・・・・・・・・・・・・・・適量

手順
1、ボウルに薄力粉、アーモンドパウダー、ココアパウダー(無糖)を合わせてふるい入れる
2、バター70g、砂糖15gを加え、フードプロセッサー等で混ぜ合わせ、しっとりとしたかたまりになるまですり混ぜる。
3、まな板の上にラップを敷き、2の生地をのせてラップではさみ、めん棒で15cm四方にのばす。
4、直径2cm大に丸めて、ある程度生地の間隔をあけて天板に並べる(焼き上がると生地が膨らむため)。
5、予熱したオーブンで15~20分焼く。粗熱を取り、粉糖をまぶす。

バレンタイン 超簡単レシピ3
柿の種チョコ(甘いもの苦手な彼でも大丈夫)

材料(適当でOKなほど簡単)
柿の種・・・・・・・1袋
ミルクチョコ・・・・1枚

手順
1、チョコレートを湯煎で溶かす。
2、溶けたらその中に柿の種を入れてチョコレートをよく絡める。
3、バットに食べやすい大きさに乗せていく。
4、冷やして固まったらできあがり。

 
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